Höstglöd

Höstglöd

Fröyalax, spicykräm, purjolök, gyllenrostade sesamfrön

 

Hot caramba

Hot caramba

Kallrökt lax, spicykräm, romansallad, inari, stark krydda

 

Skagen

Skagen

Handskalade räkor från västkusten, japansk majonnäs, rödlök, svartpeppar, dill, gurka

 

Rödkallen

Rödkallen

Kallrökt lax, avokado, gyllenrostade sesamfrön

Inferno

Inferno

Krabba, chilisås, gräslök, avokado, gurknudlar, Sriracha, japansk majonnäs, honungs- och chilirostade sesamfrön

Smoky philly

Smoky philly

Philadelphiaost, kallrökt lax, avokado, honungs- och chilirostade sesamfrön

 

Snowcrab

Snowcrab

Snökrabba, avokado, gyllenrostade sesamfrön och yozucrisp

Skogsbryn

Skogsbryn

Rökt vilt (älg, ren, hjort), Philadelphiaost, ruccola, äpple

Spicy tuna

Spicy tuna

Tonfisk, masago, Sriracha, shichimi, japansk majonnäs

Västerbotten

Västerbotten

Krämig Västerbottensost, Philadelphiaost, avokado, citronzest

 

Myrmark

Myrmark

Norrländsk hjortronsylt, kallrökt lax, Philadelphiaost, gurknudlar, gräslök