Caesar

Caesar

Romansallad slungad i vår egen ceasardressing, Guldfågelns kycklingfilé, knaperstekt bacon, krutonger, kvistcocktailtomater, rödlök och Parmigiano Reggiano.
Innehåller gluten.

Peking

Peking

Grillad rostbiff, nudlar, salladslök, spetspaprika, groddar, pak choi, romansallad, shiitakesvamp från Luleå, cashewnötter, sugarsnaps, chili, lime- och ingefärsdressing. Innehåller gluten

Sierra

Sierra

Serranoskinka, solmogen avocado, honungsmelon, jordgubbar, kvistcocktailtomater, hallon, getost, ugnsrostad sötpotatis, ugnsrostade morötter, kokta rödbetor, sugarsnaps, pinjenötter, rödlök, mixsallad, romansallad. Allt toppat med balsamicodressing.

Lofoten

Lofoten

Dubbelsidigt varmrökt fjordlax från Nordnorge, vår egen potatissallad, solmogen avokado, kvistcocktailtomater, syrligt äpple, sockerärtor, rödlök, rostade pinjenötter, getost samt vår egen limedressing. Innehåller laktos

Smögen

Smögen

Handskalade räkor från västkusten, solmogen avokado, krämig Västerbottensost, ägg, jungfrusallad, kvistcocktailtomater, rödlök, dill, citron samt vår egen dill- och gräslöksdressing. Innehåller laktos

Texas barbeque

Texas barbeque

Chicken drumsticks, mixsallad, romansallad,rosmarinrostade morötter och palsternackor, puylinser i citrusmarinad, inlagd rödlök, ångad broccoli, saltrostade mandlar, basilikadressing samt en spicy barbequesås. Innehåller laktos