Caesar 109 kr

Caesar 109 kr

Romansallad slungad i vår egen ceasardressing, Guldfågelns kycklingfilé, knaperstekt bacon, krutonger, kvistcocktailtomater, rödlök och Parmigiano Reggiano.
Innehåller gluten.

Grön Dröm 119 kr

Grön Dröm 119 kr

Roman & jungfrusallad, svensk kycklingfilé, picklad rödkål, fetaost, quinoa, broccoli, kvistcocktailtomater, rödlök, avokado, nöt och tranbärsmix, toppad med vår egna torkade grönkålschips samt vår basilika & vitlöksvinegrette.

Smögen 129 kr

Smögen 129 kr

Handskalade räkor från västkusten, solmogen avokado, krämig västerbottensost, ägg, jungfrusallad, kvistcocktailtomater, rödlök, dill, citron, vår egen potatissallad samt dill & gräslöksdressing.

LCHQ 129 kr

LCHQ 129 kr

Varmrökt ordlax från nordnorge, solmogen avokado, ugnsrostade rotfrukter, krämiga ägg, kvistkocktailtomater, jungfrusallad, rödlök, gröna färska sojabönor, rostade frön & nötter samt vår egen citron- & senapsvinägrette.

Småskär (smörgås) 129 kr

Småskär (smörgås) 129 kr

Specialframtaget bröd från Hemmagastronomi, handskalade räkor från västkusten, lokalproducerade ägg, solmogen avokado, en bit krämig Västerbottensost, kvistcocktailtomater och rödlök. Allt slungad i vår egen aioli. Toppad med gurknudlar, dill och citron. Innehåller gluten.

Råvaras PokéBowl 119 kr

Råvaras PokéBowl 119 kr

En svensk, asiatisk & hawaiiansk fusion. Sesam och sojamarinerad lax, serveras med sushiris, ångad broccoli, asiatisk rödkål, salladslök, gurka, rotfruktsnudlar, färska sojabönor toppad med färsk koriander, sesamfrön och krossade cashew och jordnötter. Till detta en soygrette och chilidipp.

Peking 109 kr

Peking 109 kr

Grillad rostbiff, nudlar, salladslök, spetspaprika, groddar, pak choi, romansallad, shiitakesvamp från Luleå, cashewnötter, sugarsnaps, chili, lime- och ingefärsdressing. Innehåller gluten

Sierra 125 kr

Sierra 125 kr

Serranoskinka, solmogen avocado, honungsmelon, jordgubbar, kvistcocktailtomater, hallon, getost, ugnsrostad sötpotatis, ugnsrostade morötter, kokta rödbetor, sugarsnaps, pinjenötter, rödlök, mixsallad, romansallad. Allt toppat med balsamicodressing.

Lofoten 129 kr

Lofoten 129 kr

Dubbelsidigt varmrökt fjordlax från Nordnorge, vår egen potatissallad, solmogen avokado, kvistcocktailtomater, syrligt äpple, sockerärtor, rödlök, rostade pinjenötter, getost samt vår egen limedressing. Innehåller laktos.

Texas barbeque 129 kr

Texas barbeque 129 kr

Chicken drumsticks, mixsallad, romansallad, rosmarinrostade morötter och palsternackor, puylinser i citrusmarinad, inlagd rödlök, ångad broccoli, saltrostade mandlar, basilikadressing samt en spicy barbequesås. Innehåller laktos.

Supersallad 129 kr

Supersallad 129 kr

Handskalade räkor från västkusten, ugnsrostad sötpotatis, kokta broccolibuketter, jordgubbar, kvistcocktailtomater, babyspenat, jungfrusallad, rödlök, melon, torkade tranbär, rostade cashewnötter samt vår egen chili- och mangodressing.

Half and Half 155 kr

Half and Half 155 kr

Har ni svårt att välja? Kombinera era två favoriter från valfritt kök, till en rätt.

Bouillabaisse (soppa) 125 kr

Bouillabaisse (soppa) 125 kr

Klassisk tomatbaserad soppa med blåmusslor, ugnsbakad lax, skaldjur, vår egen aioli samt bröd från Hemmagastronomi.